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狗狗吃的蜂蜜蛋糕

因為8/8是球球生日,老媽一句:要不要買個蛋糕給牠吃

發現外面賣的寵物蛋糕其實頗貴! 是!真!的! 貴! 貴! 貴! 

於是決定,做個狗奴開始學做蛋糕

起初先和同事學~~~她也有隻可愛的黑貴賓

同事很會做西點蛋糕、餅乾,根本達人!!!!

 

於是她分享幾個寵物食譜給我
【香蕉蛋糕】、【南瓜牛肉糕】、【蜂蜜杯子蛋糕】

先前有做過香蕉蛋糕,但是~~~我做出來的外觀不太好看就不放照片了

南瓜牛肉糕,說句實話.....我討厭南瓜,所以我家的狗這輩子沒口福吃到南瓜 

至於蜂蜜蛋糕嘛~~~~大概失敗了兩次  實在沒什麼廚藝天份

 

以下就來介紹我做的狗狗吃的蜂蜜蛋糕
準備食材,可自行調整喔

1.低筋麵粉70g

2.蛋2顆

3.細砂糖20g

4.無鹽奶油20g

5.蜂蜜10g

6.牛奶20g

 

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首先

1.雞蛋和牛奶回復室溫

2.麵粉先用濾網過篩

3.無鹽奶油隔水加熱融為液狀

4.把加熱無鹽奶油的熱水留著

5.預熱烤箱170度

接著

把糖、雞蛋、蜂蜜倒入乾淨的鍋子,在隔水保溫(剛剛留著的熱水)

開始用打蛋器攪拌,由於本人有著兩次失敗經驗

建議......千萬別自己手打......會打到天荒地老....手痠還失敗

如下圖示.....蛋糕根本發不起來

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所以若可以就使用料理棒之類的器具輔助

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用料理棒很方便,可以打果汁,換了接打蛋器頭,就可以做蛋糕了

記得一定要打到發

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當初和同事求救,甚麼叫做把蛋液打發變蓬鬆,牽絲下去還有疊痕
就是下圖的模樣

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接著倒入牛奶和過篩的麵粉,不要一次全下

慢慢倒入攪拌均勻即可

再把無鹽奶油也倒入,攪拌均勻

最後再把麵糊分裝到小杯子

稍微在杯子麵糊表面噴灑一點水

接著放入烤箱,烤18-20分鐘

過程可以去稍微檢查一下,畢竟每個人的烤箱火力不一樣

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烤完後就拿出來放涼,吃不完就可以放冰箱保鮮喔!!!

 

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經歷兩次失敗,第三次成品真的美的讓我心飛高高~~~

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完美的膨鬆樣,看起來是不是很好吃~~~

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身為狗奴,當然要拿去臭球面前炫耀一下(人也可以吃喔,比較不那麼甜而已)

看他目不轉睛,眼睛都要脫窗了~~~
當然要給牠吃囉,一樣秒殺

== 都不知道姊姊做的多辛苦(拭淚)

 

以上就是今日介紹,歡迎試做

 

 

 

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